✦ Extracto
Este estudio transversal evaluó los hábitos alimentarios de 24 adolescentes húngaros con enfermedad inflamatoria intestinal (EII) en remisión, todos bajo tratamiento biológico (edad media: 15,7 años). Se utilizó el cuestionario KIDMED para medir la adherencia a la dieta mediterránea y un cuestionario de frecuencia alimentaria de 23 ítems para identificar patrones dietéticos occidentales. Ningún participante mostró alta adherencia a la dieta mediterránea; la mayoría presentó adherencia baja (n=16) o moderada (n=8), con un promedio de 2,75 puntos en KIDMED. Todos los pacientes consumían regularmente alimentos típicos de la dieta occidental, como chocolate, carnes procesadas ricas en grasa, productos de panadería y cereales azucarados. No se hallaron diferencias significativas en los hábitos alimentarios según el diagnóstico (enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa) ni por sexo. Aproximadamente un tercio de los adolescentes mostró un patrón dietético desfavorable.